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铭策标识 | 每天都快乐 不止中秋

新闻编辑:ming 日期:2019-09-16 10:27:09

中秋节前,诸店皆卖新酒,贵家结饰台榭,

民家争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓


——《东京梦华录》


大家都听说过后裔和嫦娥吧?(现在说的可不是王者农药的英雄哦)今天小铭给大家讲讲故事:


嫦娥为后裔之妻;相传远古时候,帝俊与羲和生了10个孩子都是太阳,但他们年少过于顽劣,罔顾人命,竟一同升空。于是天上便出现了十个太阳,直烤得大地冒烟,海水干涸,老百姓无法生存。

这一个叫后裔的凡间英雄得知后,他登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多余的太阳。

后羿立下汗马功劳,受到百姓的尊敬和爱戴,西王母念其有功,赐后裔不老仙药,吃一颗可以长生不老,吃两颗可以上天为仙。

但后裔不舍凡间妻子,就交于嫦娥保管。后裔门徒蓬蒙奸诈刁钻、心术不正得知此事后,在后裔外出狩猎之时,手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥自知不是蓬蒙的对手,又不愿将仙药便宜这等小人,危急之时她当机立断,,拿出不死药一口吞了下去。

嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便抱着月兔飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

后羿回家后心痛不止,于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。

嫦娥到了月宫后,异常思念丈夫,而后羿也日思夜想,期望能再见到妻子。

一天,一位仙人向后羿指点了方法:在八月十五月圆之夜,用面粉作丸,团成如圆月的形状,放在屋子的西北方向,然后再连续呼唤嫦娥的名字,三更时分,嫦娥就可以回家团聚。

后羿照做,果然见到了从月亮中飞来的嫦娥,夫妻重圆。这种面粉做出的圆团后来就演变成了各式月饼。


中秋佳节


中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。


这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。


这个传统节日吃啥?当然是月饼啦


月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。


当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等;


1

广式月饼


广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。


铭策标识位于广东省佛山市 所以这次我们派发的月饼也是广式的哦

铭策标识.jpg

2

潮式月饼


常见的潮式月饼(圆形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类,内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核)。


3

清式月饼


滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。


中秋佳节


小铭在广东,遇到不少北方人常问:


你们南方人为什么要吃甜的月饼啊?而且还喜欢切开吃月饼。


当然不止小铭一个南方人遇到过这个问题


月饼是甜还是咸,到底是切开吃还是直接吃


直接都吵到微博热搜了


“南方网友第一次知道北方的月饼原来是要咬的”


“北方网友第一次知道南方的月饼原来是甜的”


南方党:


“当然是甜的,咸的月饼多奇怪?”


北方党:


“甜吃下去太腻了,多没意思”


“还不如我们这边花样多”


南方党:


“月饼这么大,切开一家人吃才是真正的团圆呢”


“切开一起分享就不显得腻味”


北方党:


“哪里来的这么多事,直接吃就完事了”


咳咳..小铭说句公道话:


所谓南甜北咸,相对于南方偏软而甜的口味,北方的口味刚更侧重于硬而酥的甜咸月饼。


应该切开吃还是直接吃,据小铭调查,北方的月饼大多偏小,南方的月饼则大许多。


网络促使我们变成了地球村,南北方差异渐渐被知晓


但不同的习俗都是我们中国不同的文化


那在看文章的各位,今年的中秋你们吃什么味的月饼?


小铭愿各位每天都快乐,不止中秋


祝各位的月饼最好吃(^_−)☆


— End —


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